枣花馒头
枣花馒头是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣花馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
甜丝丝,软软的枣花馒头,带着淡淡的奶香,再加上漂亮的紫色,真是好吃又好看。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:500克 | -- |
辅助料用量 | |
酵母:4克 | 牛奶:250克 |
紫薯:适量 | 红枣:适量 |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |
枣花馒头的做法步骤
枣花馒头做法技巧/窍门/补充说明:
1、紫薯一定要蒸熟,蒸软,用手使劲搓细,不能有小颗粒,否则影响美观。
2、将生坯放入蒸锅时生坯之间要留出一定的空隙,以免蒸好后粘在一起。
相关食材:枣