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简单的《韩式八珍豆腐锅》

菜谱编号:084-360
简单的《韩式八珍豆腐锅》是【我是肥妈2012】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单的《韩式八珍豆腐锅》”。
简单的《韩式八珍豆腐锅》

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

名字我自己根据孩子爹(韩国人)发音瞎编的。1·红椒是我家为了打发剩食材才放的,不喜欢这口的可以不放。2·酱料的那张图片,上下都有字,大家看好,别少放了东西。三伏天,隆冬吃,哗哗冒汗。

简单的《韩式八珍豆腐锅》主厨:我是肥妈2012

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
萝卜片:适量蘑菇:适量
午餐肉:适量豆腐片:适量
牛肉:适量洋葱:适量
香菇:适量木耳:适量
辅助料用量
葱段:适量红椒:适量
调味料用量
辣椒粉:2勺酱油:2勺
韩式牛肉粉:1勺辣椒油:1茶勺
糖:1茶勺盐:1茶勺
咸虾酱:1勺黑胡椒:少许
味精:少许香油:1勺
蒜蓉:适量姜片:适量

简单的《韩式八珍豆腐锅》的做法步骤

  • 第一步:汤底:小银鱼,萝卜快,几片干海带一起熬滚煮,然后调小火煮10分钟。
  • 第九步:放点儿小青菜下去
  • 第二步:另取一锅,锅里平铺一层萝卜片,上层放香菇,葱段,洋葱,黑木耳
  • 第八步:煮开后的样子
  • 第十步:成品!吃了一半又放了粉条,没拍照。
  • 第三步:继续摆菜:蘑菇,红椒(这个可有可无)
  • 第四步:继续码菜:豆腐片,午餐肉,中间是煮好的牛肉
  • 第七步:把图1里的汤底倒在锅里,开始煮
  • 第六步:把酱料倒在摆好菜的锅里
  • 第五步:把酱料都混合在一起
  • 相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简单的《韩式八珍豆腐锅》。

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