酱拌茄子(减肥菜)
酱拌茄子(减肥菜)是【欣航的饭】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱拌茄子(减肥菜)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃茄子总是要过油·好吃但不健康·要么用盐脱水再炒·我不爱吃·怎么炒都觉得有生茄子味儿·小时候老妈不爱做菜的时候,就拿来蒸·然后再调酱料拌来吃·我的最爱啊·所以也算是懒人的减肥菜吧·
酱拌茄子热量:100克40大卡左右
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 长茄子：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：适量 | 葱：适量 |
| 蒜：适量 | 鲜红椒：适量 |
| 调味料用量 | |
| 东北大酱：适量 | 蒜蓉酱：适量 |
| 香油：适量 | -- |
酱拌茄子(减肥菜)的做法步骤
酱拌茄子(减肥菜)做法技巧/窍门/补充说明：
酱的品种可依个人口味更改,但建议蒜蓉酱不要更换·酱要酌量的放,不然会比较咸!!!!!!
此菜品算是私家菜·呵呵··吃不惯的亲们不要批评我哟·
相关食材：茄子