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抹茶蜜豆奶酥

菜谱编号:084-816
抹茶蜜豆奶酥是【花生小囡】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“抹茶蜜豆奶酥”。
抹茶蜜豆奶酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

三伏天儿也要吃好好吃的饼干!!

那就选择一些操作简单的方子,再加上最适合大热天儿的抹茶粉(*@ο@*)~

闷热地下午,让自己放松一下,一杯绿茶,配上两块香酥的小饼干~

生活是如此的爱我,我要更加努力的生活↖(^ω^)↗!!

抹茶蜜豆奶酥主厨:花生小囡

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:适量--
辅助料用量
糖粉:适量鸡蛋黄:适量
抹茶粉:适量蜜豆:适量

抹茶蜜豆奶酥的做法步骤

  • 第六步:加入蜜豆,揉成面团。
  • 第四步:加入过筛的面粉。
  • 第五步:用橡皮刮刀翻拌均匀。
  • 第三步:等到黄油糊完全搅打至羽毛状就可以了。
  • 第七步:把面团挪到案板上,擀成一个稍微厚一些的长方形的面片儿。并根据自己的喜爱切割成大小相同的几等份。
  • 第二步:蛋清蛋黄分离,只打散蛋黄,分次加入黄油糊,继续搅打。
  • 第一步:黄油室温软化,加入所有的糖粉和抹茶粉,用电动打蛋器打到蓬松均匀。
  • 第八步:180度预热烤箱。在每片饼干胚上均匀的刷上一层鸡蛋清。
  • 菜谱标签:糕点烘焙
    相关食材:蜜豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的抹茶蜜豆奶酥。

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