溜鱼段
溜鱼段是【江上飞雪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“溜鱼段”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鱼香、外焦里嫩，好吃极了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：溜 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：适量 | 红辣椒酱：适量 |
| 植物油：适量 | 花椒面：适量 |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 淀粉：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
溜鱼段的做法步骤
溜鱼段做法技巧/窍门/补充说明：
明亮、酸甜辣特好吃！