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肉桂纸杯蛋糕

菜谱编号:084-984
肉桂纸杯蛋糕是【joeannexiaob】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉桂纸杯蛋糕”。
肉桂纸杯蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
黄油:65克细砂糖:65克
鸡蛋:两个低粉:80克
可可粉:20克肉桂粉:2小匙
泡打粉:1/2小匙--
辅助料用量
奶油:适量--
调味料用量
香草精:几滴朗姆酒:2小匙

肉桂纸杯蛋糕的做法步骤

  • 第六步:打发奶油至硬性发泡用来装饰蛋糕
  • 第三步:分两次将蛋液加入,每次加入后都要搅拌均匀,加入香草精和朗姆酒,搅拌均匀
  • 第一步:提前取出黄油和鸡蛋,黄油切碎待软化
  • 第二步:用打发器将黄油打至光滑,分三次加入砂糖,每次加入后都要搅拌均匀
  • 第五步:用勺将面糊均匀地放进纸杯中,将表面整平。将蛋糕放入180度烤箱烤大概25分钟。
  • 第四步:混合面粉,可可粉,泡打粉和肉桂粉,将一半的粉筛入步骤3的材料中用硅胶刮刀切拌均匀,再筛入剩余的粉切拌均匀
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:肉桂

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