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南瓜发面饼

菜谱编号:085-625
南瓜发面饼是【393244470@qq·com】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜发面饼”。
南瓜发面饼
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:200克面粉:500克
辅助料用量
酵母:适量--

南瓜发面饼的做法步骤

  • 第二步:南瓜蒸至软烂后捣成泥·
  • 第一步:蒸南瓜至软烂后捣成泥·
  • 第六步:面饼二次发酵好后放在平底不粘锅内,用小火慢慢烙,烙完一面翻面烙另一面·一定要用小火,大火会烙糊而且不熟哦·
  • 第三步:取面粉500克,加适量酵母与干面粉搅拌均匀,南瓜晾成温热时加入,开始和面·因南瓜含成水分较多,不用再另外加水了·
  • 第四步:面和好后放在温暖的地方等待发酵·
  • 第七步:二面都烙至金黄色后,出锅·
  • 第五步:南瓜面团发酵好后,取一个饼的量用擀面杖擀成圆成的饼后等待二次发酵·
  • 南瓜发面饼做法技巧/窍门/补充说明:

    我这个是纯健康版的,没用一点油和其它调料,加入了南瓜的味道,甜甜的,而且烙的饼比蒸出来的会更香些,试试看吧·

    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜发面饼。

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