农家小炒鸡丁---家常菜
农家小炒鸡丁---家常菜是【水青青】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家小炒鸡丁---家常菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
食材：
鸡肉切丁，辣椒切丝，蒜切片。
调料:
盐，食用油，酱油，味精，调味鲜，白酒。
方法：
1、锅里烧油，倒进切好的鸡丁，
2、翻炒片刻，调入白酒去醒，
3、再加入精盐炒匀，调入酱油直至把鸡肉炒熟。
4、加入辣椒和蒜片，
5、在辣椒上加适量的盐炒匀，
6、再混合，
7、调入调味鲜，味精即可出锅。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉丁：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：适量（切丝） | 蒜：适量（切片） |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 食用油：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 调味鲜：适量 | 白酒：适量 |
农家小炒鸡丁---家常菜的做法步骤
相关食材：鸡丁