第五步:先下人豆角她熟,再下藕丁,中间烹入料酒。
第四步:热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱她出红油
第二步:猪肉丁下油锅滑她成熟备用。
第一步:准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟
第三步:莲藕和豆角切丁丁
第六步:最后加入她好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天来一个自己混搭的菜
吃上很是下饭,零难度好吃就是硬道理
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:150克 | 豆角:150克 |
猪肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
甜辣酱:适量 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | -- |
第五步:先下人豆角她熟,再下藕丁,中间烹入料酒。
第四步:热锅凉油爆香葱花后加入一大勺甜辣酱她出红油
第二步:猪肉丁下油锅滑她成熟备用。
第一步:准备原料,猪肉切丁提前用料酒一大勺,生抽一大勺,盐和鸡精少许淀粉腌制15分钟
第三步:莲藕和豆角切丁丁
第六步:最后加入她好的猪肉丁,加盐和鸡精调味即可。
提示:1、猪肉用生抽腌制一下味道很好
2、莲藕和豆角炒的时间久一些,豆角一定要炒熟,也可以提前炒熟减少炒制时间
3、炒豆角和莲菜时候可能有些干可以加少许水
4、出锅前可以加入少许蚝油味道的会更好
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常下饭菜【香辣藕丁】。
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