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香烤虾串

菜谱编号:087-32
香烤虾串是【Lucy学厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤虾串”。
香烤虾串
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
虾:适量--
辅助料用量
大蒜:适量橄榄油:1/3杯
九层塔碎:2大勺--
调味料用量
番茄酱:1/4杯红酒醋:2大勺
盐:1/2茶匙红椒粉:1/4茶匙
竹签:适量--

香烤虾串的做法步骤

  • 第一步:把上诉所有的材料除虾和竹签外调和。
  • 第二步:然后放入开背去肠去壳洗干净的虾混合均匀,盖上,放入冰箱冷藏30分钟到一个小时左右。中途记住翻几次。
  • 第三步:准备好烧烤架,调到中火。把准备好的虾串在竹签上,余料不要了。烧烤架上稍稍喷一层油,虾的每一面烤大概2-3分钟或是看到变成红色了,就好了。
  • 香烤虾串做法技巧/窍门/补充说明:

    1·如果没有烧烤架,用烤箱的烧烤功能,注意观察,虾变色就可以了。
    2·串虾的竹签要先用水泡一下,以免烤糊了。

    菜谱标签:烧烤
    相关食材:

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