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美食带来新享受——萝卜鲜肉花环水饺

菜谱编号:087-867
美食带来新享受——萝卜鲜肉花环水饺是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美食带来新享受——萝卜鲜肉花环水饺”。
美食带来新享受——萝卜鲜肉花环水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

2011年4月20日之前,我做饭做菜那纯粹是为了糊弄胃和肚子,从来不曾花心思在外形和花样上,总感觉那是多余而又繁琐的。

在美食天下安下家之后,这一切完全改变了。

看到各位美食家们用心用爱做出来的道道美食,我明白了食物不光是用来果腹的,它能带给我们更多、更美好的感情和享受。

于是,我也开始了努力的尝试。

在色、香、味、形各个方面开始微小的改变和进步,一天天积累下来,一年多了,这种改变竟然是巨大的。

做菜、做饭的时候更用心,带有更多的爱意,做出来的东西自然就比之前不知道好了多少倍。

这是我自己都不曾料想到的。

生活就是如此,一丁点小小的改变都可以带给我们意料之外的惊喜。

就像这个饺子,同样的馅料,同样的面皮,稍用心思把它做成不同的样子,使我们看到它的时候心里也不由地一喜,即使不吃,看着也是美美美美的啊!

这一点美食天下做得非常之好,不断地改变,不断地进步,让我们这些美食衷爱者在这里有了更浓烈的家的感觉。

就说这次新版上线吧,我个人非常喜欢,整个版面清晰全面,一目了然,想找哪个方面的内容鼠标轻轻一点非常容易就可以直达,带给了我们更多的方便和快捷。真的是好用不少呢!对于新手来说,操作起来也更轻松简单。

有改变才有进步,有改变才有发展。

改变带来的不仅是更多的便捷,它更能带给我们美好的心情和轻松的享受。

有改变,真好!

西安连着下了两天大雨了,温度一下子降了下来,空气里有了嗖嗖的凉意,在这样的天气,特别想来一盘热乎乎的饺子,别提有多惬意了。

说行动咱就动,今天上一款改变之后的饺子,美美的花环形状,看起来就让人有好的胃口哦!

美食带来新享受——萝卜鲜肉花环水饺主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:五香工艺:技巧
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
面粉:200克猪肉:700克
辅助料用量
大葱:2根白水萝卜:1根
生姜:1块--
调味料用量
食盐:适量五香粉:适量
蚝油:适量--

美食带来新享受——萝卜鲜肉花环水饺的做法步骤

  • 第六步:挤干水分的萝卜丝加入充分剁碎。
  • 第八步:饧好的面取出一小团来揉光,搓成粗细均匀的长条。
  • 第三步:面粉加适量温水和成比较柔软的面团,加盖饧半小时再揉揣一次。
  • 第五步:大葱两根和生姜一块加入,剁碎。
  • 第二步:放开水中淖五分钟,捞出来晾至不烫手时用力挤干水分备用。
  • 第十六步:锅中加适量水,水煮沸后下入饺子,煮约两分钟即可出锅。
  • 第十二步:把四周用手压捏牢固,随意从一处开始折起,按牢固。
  • 第七步:肉馅装入盘子中,加适量食盐、五香粉、蚝油,充分搅拌均匀,葱香萝卜鲜肉饺子馅就做好了。
  • 第十一步:另取一个相同大小的面片盖上,边缘充分对齐。
  • 第十五步:如此包好所有的饺子。
  • 第十四步:直至摺子首尾相接,收尾处一定要粘好,捏牢。
  • 第四步:猪肉洗净剁成泥。
  • 第十步:取一个面片,在中心位置放入适量饺子馅。
  • 第九步:剂子上粘一些面粉,用手掌压扁,擀成中间略厚,边缘较薄的圆形面片。
  • 第一步:白水萝卜刨成丝。
  • 第十三步:如此一个接一个地往起折摺子,每一个摺子都要捏牢固。
  • 相关食材:萝卜

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