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松软南瓜发糕

菜谱编号：088-121

松软南瓜发糕是【吃是福】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“松软南瓜发糕”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这个季节吃南瓜很好，因为南瓜已经又甜又面了，今天了看看我做的这款没有玉米面的南瓜发糕吧

松软南瓜发糕主厨：吃是福

第六步：南瓜稍微晾一会，加入面粉，酵母水和匀

第八步：这是发好的面，出现蜂窝就可以了，因为南瓜不会像玉米面一样，发酵的蜂窝大

第十三步：里面有小南瓜颗粒，口感很软甜，你不想来一块吗？

第九步：面上可以撒几个葡萄干，或者大枣，凉水上锅蒸20分钟，

第四步：趁热把南瓜片用筷子搅拌碎，成南瓜泥，用筷子搅拌会有很多的小颗粒，蒸熟后口感很好吃

第十步：这是刚出锅的

第五步：这是弄好的南瓜泥，酵母粉用温水溶解好

第一步：南瓜洗干净，去皮，

第二步：这里我们用一半南瓜就够了

第十二步：再来一碗小米粥，咸菜丝太美味了；

第七步：和成柔软光滑的面团，盖上湿布，醒发一个小时

第三步：把南瓜切成薄片，上锅蒸熟

第十一步：松软甜甜的南瓜发糕新鲜出炉了

相关食材：南瓜

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