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肉丸火锅面

菜谱编号:088-256
肉丸火锅面是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丸火锅面”。
肉丸火锅面
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
肉馅:100克火锅面:一饼
西兰花:两小朵胡萝卜:半个
水发香菇:3朵--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
生抽:适量味精:适量
胡椒粉:适量--

肉丸火锅面的做法步骤

  • 第一步:姜一半切成片,另一半剁碎成末,葱也剁成末备用。
  • 第七步:放入火锅面煮五分钟。
  • 第四步:取一口锅中,锅中放入姜片和泡香菇的水烧开。
  • 第九步:成品图
  • 第六步:放入香菇、西兰花、胡萝卜煮熟。
  • 第五步:水开后,肉馅放入手中握住,从虎口挤出肉丸放入锅中,并撇去浮沫。
  • 第二步:西兰花洗净切成小朵,胡萝卜洗净切成片备用。
  • 第八步:调入盐、生抽、味精即可食用。(有香菇和肉丸不放味精也很鲜美)喜欢吃辣的可以拌上一些香辣酱、油辣子之类的调料,但早晨还是吃清淡养
  • 第三步:肉馅中放入姜末、葱末、盐、生抽、胡椒粉顺着一个方向搅拌。
  • 相关食材:肉丸

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