面托黄鱼
面托黄鱼是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“面托黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用面托的方式来做鱼，在我们当地是一道非常有特色的菜肴。当地人喜欢把成条的鱼裹上一层面糊，过油炸一下，让后加上葱姜蒜，酱油，醋，再放入蒸锅中整一下，然后再吃。吃的时候先把鱼表面的那层面托吃了，面托吸收的鱼的鲜味，吃起来非常有味道。
胖子选用的鱼时中等个头的黄花鱼，黄花鱼的肉质鲜美，刺少，营养丰富，用他它来做面托鱼，味道非常鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：一条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 面粉：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：3克 | 清水：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 葱：10克 | 姜：5克 |
| 蒜：5克 | 酱油：15ML |
| 醋：15ML | 香油：少许 |
面托黄鱼的做法步骤
面托黄鱼做法技巧/窍门/补充说明：
烹制海鲜时不要加味精。
没有黄花鱼可用其他鱼类代替。
相关食材：黄鱼