白豆沙馅
白豆沙馅是【食·色】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白豆沙馅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是别有用处的一款白豆沙馅。具体用来做什么，且卖个关子先。为了它到处搜罗配方，琢磨，比较。原本想放一放再动手的，眼瞅着中秋越来越近，终于按捺不住了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：炒 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 基础白豆沙：180克 | 白砂糖：45克 |
| 麦芽糖：15克 | 奶粉：10克 |
| 水：少量 | -- |
白豆沙馅的做法步骤
白豆沙馅做法技巧/窍门/补充说明：
基础白豆沙即去皮煮熟并滤干水分的芸豆沙，具体做法请见前期菜谱
水不用加太多，刚刚能溶解白砂糖即可。我这次就不留神倒多了。
白豆沙应尽量炒干成团
菜谱标签：自制食材