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海带卷

菜谱编号:088-519
海带卷是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带卷”。
海带卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

食材:

泡发好的海带,豆腐丝,红萝卜丝,土豆丝。

调料:

盐,

调汁:

辣椒油,生抽,鸡清,调味鲜,香油。

方法:

1、备好食材加盐腌制:

2、取一张海带平铺,码上备好的果蔬丝,

3、再卷成卷,用米线扎紧,如图。

4、将包好的海带卷放进蒸锅里蒸15分钟,

5、淋上调好的调汁,香油即成。

海带卷主厨:水青青

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
海带:适量--
辅助料用量
豆腐丝:适量萝卜丝:适量
土豆丝:适量盐:适量
调味料用量
辣椒油:适量生抽:适量
鸡精:适量调味鲜:适量
香油:适量--

海带卷的做法步骤

  • 第五步:再卷成卷,用米线扎紧,如图。
  • 第九步:淋上调好的调汁,香油即成。
  • 第四步:再卷成卷,用米线扎紧,如图。
  • 第八步:蒸好的海带卷,
  • 第六步:将包好的海带卷放进蒸锅里蒸15分钟,
  • 第三步:取一张海带平铺,码上备好的果蔬丝,
  • 第七步:调 汁:辣椒油,生抽,鸡清,调味鲜,香油。
  • 第二步:备好食材加盐腌制:
  • 第一步:泡发好的海带,
  • 相关食材:海带

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