海带卷
海带卷是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海带卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
泡发好的海带,豆腐丝,红萝卜丝,土豆丝。
调料:
盐,
调汁:
辣椒油,生抽,鸡清,调味鲜,香油。
方法:
1、备好食材加盐腌制:
2、取一张海带平铺,码上备好的果蔬丝,
3、再卷成卷,用米线扎紧,如图。
4、将包好的海带卷放进蒸锅里蒸15分钟,
5、淋上调好的调汁,香油即成。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海带:适量 | -- |
辅助料用量 | |
豆腐丝:适量 | 萝卜丝:适量 |
土豆丝:适量 | 盐:适量 |
调味料用量 | |
辣椒油:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | 调味鲜:适量 |
香油:适量 | -- |
海带卷的做法步骤
相关食材:海带