红萝卜炒肉
红萝卜炒肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红萝卜炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
食材:
猪肉200克,红萝卜2个,香菜适量,
调料:
精盐,食用油,味精,生抽。
方法:
1、先将猪肉切丝或切片,红萝卜切丁,香菜切段。
2、将切好的猪肉放进烧好油的锅里,
3、将肉炒干水分,
4、加入切好的红萝卜丁,
5、翻炒片刻,加入精盐,调入生抽,放适量的清水。
6、将红萝卜煮熟,
7、加入香菜,
8、翻炒均匀,调入味精即成。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肉:200克 | 红萝卜:2个 |
辅助料用量 | |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
精盐:适量 | 食用油:适量 |
味精:适量 | 生抽:适量 |