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红萝卜冬菇肉馅饼

菜谱编号:090-42
红萝卜冬菇肉馅饼是【家有桐宝】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红萝卜冬菇肉馅饼”。
红萝卜冬菇肉馅饼
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
红萝卜:适量--
辅助料用量
虾仁:适量冬菇:适量
肥瘦肉:适量发酵粉:适量
面粉:适量--
调味料用量
麻油:适量酱油:适量
油:适量盐:适量
胡椒粉:适量--

红萝卜冬菇肉馅饼的做法步骤

  • 第二步:发酵好的面团擀长条。
  • 第五步:包成包子,再按成饼形。
  • 第四步:剂子按扁用手捏成中间厚两边薄的圆片,放入肉馅。
  • 第六步:饼铛预热放油,下饼胚煎成一面金黄后翻面。
  • 第三步:切成小剂子。
  • 第七步:面煎黄后加小半碗水,盖上上盖,水气干了即熟。
  • 第一步:虾仁,红萝卜,冬菇切碎,三七分肥瘦肉剁碎分次加清水搅匀,加入步骤1材料,放胡椒粉,盐,酱油,麻油调味。发酵粉加糖和少量温水调匀,倒入面粉和成面团发酵2个小时。
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