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水饺的详细制作过程----胡萝卜鲜肉水饺

菜谱编号：090-551

水饺的详细制作过程----胡萝卜鲜肉水饺是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水饺的详细制作过程----胡萝卜鲜肉水饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

好吃不过饺子的年代已过,不过我还是喜欢饺子,这个馅儿是我家竹子喜欢的····

水饺的详细制作过程----胡萝卜鲜肉水饺主厨：雪峰儿

第十六步：锅里放水。

第十一步：擀成圆形的面皮。

第三步：胡萝卜洗净,葱·姜剥好备用。

第十二步：加入胡萝卜馅。

第四步：葱·姜切末。

第二十步：吃饺子喽····

第九步：搅拌均匀,饺子馅就做好了。

第六步：用刀剁一下。

第十五步：饺子就包好了。

第五步：胡萝卜用擦丝器擦成丝。

第十步：把面团揪成小剂子按扁。

第十三步：用手先从中间捏一下。

第十九步：捞出。

第八步：加入剁好的胡萝卜。

第一步：面粉加水和成面团,静置10分钟。

第二步：肉馅备用。

第七步：肉馅加葱·姜末·老抽·盐·鸡精调匀,然后加花生油搅拌均匀。

第十八步：煮开3次,就熟了。

第十七步：烧开,下入水饺。

第十四步：然后用两手一捏饺子就好了。

水饺的详细制作过程----胡萝卜鲜肉水饺做法技巧/窍门/补充说明：

胡萝卜用擦丝器擦出的丝比较软,如果用刀切就比较硬,做馅就不好吃·

相关食材：胡萝卜萝卜

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