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香菇炖鸡根

菜谱编号：090-579

香菇炖鸡根是【ws0512】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖鸡根”。

香菇炖鸡根

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

除了鸡腿，鸡翅膀或者整鸡都可以按照这种方法烹饪。

根据自家微波炉和所烹调食物的多少调节烹饪时间的长短。

香菇炖鸡根主厨：ws0512

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：砂锅
耗时：数小时	难度：简单
菜谱主材料
香菇：适量	鸡根：适量
辅助料用量
枸杞：适量	--
调味料用量
五香：适量	八角：适量

香菇炖鸡根的做法步骤

第三步：将过过水的鸡根与香菇一起方入沙锅，放入适量盐、料酒、五香、八角、枸杞等作料，可根据个人喜好适当调整！用大火炖3小时左右，就好了！赶快试试吧！

第一步：1、香菇用温水浸泡5小时左右。2、取鸡根8个左右。

第二步：用水洗干净后，先把鸡根过一道水。

菜谱标签：秋季食谱冬季食谱汤类自制食材

相关食材：香菇

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