牛油面包
牛油面包是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
对于我这种吃货来说,从来都对好吃的东西无抗拒力。看到黄色的牛油浸透了整块面包,看着就很有诱惑力。咬一口,浓郁的牛油香气,沁入心脾,纹理比一般的面包细腻,很是讨人喜欢的口感。爱烘培的你,不妨一试!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:250克 | 砂糖:30克 |
盐:2·5克 | 酵母:3克 |
鸡蛋:1个 | 牛奶:110克 |
无盐黄油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
粗砂糖:适量 | 无盐黄油:适量 |
牛油面包的做法步骤
牛油面包做法技巧/窍门/补充说明:
这款面团无论基础发酵还是二次发酵都不会涨到很高大,口感很扎实。
答配菜谱:牛油与面包的做法