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酸菜烧鲫鱼

菜谱编号:093-193
酸菜烧鲫鱼是【尚小可】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜烧鲫鱼”。
酸菜烧鲫鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:1条酸菜:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量干辣椒:适量

酸菜烧鲫鱼的做法步骤

  • 第一步:原料
  • 第四步:起锅热油,放鲫鱼煎至两面金黄后盛起备用
  • 第十步:成品
  • 第七步:加适量开水,能覆盖鲫鱼的量
  • 第五步:用余下的油爆香配料
  • 第八步:最后放入鲫鱼,大火烧开
  • 第三步:鲫鱼洗净后沥干水份,均匀抹上一层盐
  • 第九步:留少许汤汁即可
  • 第二步:酸菜切成小段,配料备好
  • 第六步:放入酸菜翻炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鲫鱼酸菜

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