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韩国料理——黑鱼酱汤

菜谱编号:093-586
韩国料理——黑鱼酱汤是【思满天】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩国料理——黑鱼酱汤”。
韩国料理——黑鱼酱汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炖汤是冬天增加热量,提高营养的必备食物,那浓浓的汤汁和香喷喷的热气,是全家人聚餐的首选。刚买了韩国锅子和调料,当然要秀一下哈!

韩国料理——黑鱼酱汤主厨:思满天

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
黑鱼:一条--
辅助料用量
豆腐:100克白菜:100克
调味料用量
韩国大酱:适量芝麻酱:适量
剁椒酱:适量鲜辣虾酱:适量
葱段:适量蒜片:适量
姜片:适量辣椒碎:适量
玉米皮:适量--

韩国料理——黑鱼酱汤的做法步骤

  • 第五步:黑鱼洗净,刀从鱼肚纵向每隔一厘米切至脊骨处,但不切断。
  • 第四步:把白菜和豆腐切块,葱姜蒜和辣椒切好备用。
  • 第一步:准备韩国大酱,芝麻酱,剁椒酱,鲜辣虾酱。
  • 第七步:锅底铺玉米皮(防止粘过),锅里加水烧开。
  • 第六步:料酒和胡椒粉抹鱼,腌制半小时。
  • 第二步:四种料放入碗里。
  • 第三步:加纯净水澥开酱料,拌匀。
  • 第九步:放入黑鱼,上面铺豆腐和白菜,葱姜蒜。
  • 第八步:倒入料汁烧开。
  • 相关食材:黑鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韩国料理——黑鱼酱汤。

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