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红烧黑鱼块

菜谱编号:308-183
红烧黑鱼块是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧黑鱼块”。
红烧黑鱼块
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
黑鱼:一条--
辅助料用量
生抽:适量料酒:适量
老抽:适量蚝油:适量
葱:适量糖:适量
食用油:适量干辣椒:适量
姜:适量蒜:适量

红烧黑鱼块的做法步骤

第四步:锅烧热下油、将鱼块煎至两面微黄盛出

红烧黑鱼块做法第四步骤

第十五步:成品图

红烧黑鱼块做法第十五步骤

第十三步:撒上葱花即可出锅

红烧黑鱼块做法第十三步骤

第八步:她出红油

红烧黑鱼块做法第八步骤

第十一步:将煎好的鱼块倒入,大火烧开转中火煮至汤汁收干

红烧黑鱼块做法第十一步骤

第一步:黑鱼一条洗净

红烧黑鱼块做法第一步骤

第十步:加入半碗水烧开

红烧黑鱼块做法第十步骤

第七步:加入一勺豆瓣酱

红烧黑鱼块做法第七步骤

第二步:切成块、加入料酒、盐腌制一会

红烧黑鱼块做法第二步骤

第六步:锅里留底油、她香姜蒜干辣椒

红烧黑鱼块做法第六步骤

第三步:调料备好

红烧黑鱼块做法第三步骤

第十二步:加入少许糖调味

红烧黑鱼块做法第十二步骤

第五步:煎好的鱼

红烧黑鱼块做法第五步骤

第九步:加入料酒、生抽、老抽、耗油

红烧黑鱼块做法第九步骤

第十四步:成品图

红烧黑鱼块做法第十四步骤
相关食材:黑鱼

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