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肉香四溢藕合

菜谱编号：093-742

肉香四溢藕合是【(纳尼亚)】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉香四溢藕合”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

功效与作用：

生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经；

具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效；

主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。

熟藕性温、味甘；

具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效；

肉香四溢藕合主厨：(纳尼亚)

第十四步：成品图。

第二步：用绞肉机绞碎猪肉

第六步：将肉加入藕片中。

第十二步：两面金黄后，即可出锅。

第七步：轻轻的合上藕片，轻轻压一下。

第九步：调面糊，用水+面=稀面糊。藕合放入其中沾满面糊。

第八步：做十个左右即可加入电饼烙。

第十五步：成品图。

第十步：电饼烙加热后底部加入很多油。

第一步：猪肉240g

第三步：加入葱姜、五香粉、酱油、油腌渍一下。

第十三步：成品图。

第五步：藕切片，但不要切断。

第十一步：一面煎好后，翻面继续煎。

第四步：腌的时间为20分钟左右即可。

肉香四溢藕合做法技巧/窍门/补充说明：

一定要两面煎的金黄。
藕好选两面节完整的。

相关食材：藕

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