清蒸鱼片
清蒸鱼片是【HY飞燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
吃鱼时最怕鱼刺鱼骨头,做的时候花一会儿时间,吃的时候可是方便着呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
石斑鱼:350克 | -- |
辅助料用量 | |
青葱:一颗 | 红尖椒:少许 |
生粉:半汤匙 | 姜片:少许 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 白酒:少许 |
李锦记蒸鱼鼓油:适量 | -- |
清蒸鱼片的做法步骤
清蒸鱼片做法技巧/窍门/补充说明:
切葱椒的时候忘了拍照,葱先切成两段,葱白切成细丝,葱尾用刀尖划成丝状,红尖椒切几个小圈就行。
相关食材:鱼片