清蒸鱼片
清蒸鱼片是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鱼片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
吃鱼时最怕鱼刺鱼骨头，做的时候花一会儿时间，吃的时候可是方便着呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 石斑鱼：350克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青葱：一颗 | 红尖椒：少许 |
| 生粉：半汤匙 | 姜片：少许 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 白酒：少许 |
| 李锦记蒸鱼鼓油：适量 | -- |
清蒸鱼片的做法步骤
清蒸鱼片做法技巧/窍门/补充说明：
切葱椒的时候忘了拍照，葱先切成两段，葱白切成细丝，葱尾用刀尖划成丝状，红尖椒切几个小圈就行。
相关食材：鱼片