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挂糊咖喱虾

菜谱编号:094-090
挂糊咖喱虾是【水青青】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“挂糊咖喱虾”。
挂糊咖喱虾
菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
河虾:300克鸡蛋:1个
辅助料用量
生粉:适量--
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
咖喱粉:适量--

挂糊咖喱虾的做法步骤

  • 第六步:好生粉的虾,放进烧好油的油锅里。
  • 第七步:小火炸片刻捞出。
  • 第八步:装碗中,撒上咖喱粉拌匀即可开吃。
  • 第四步:鸡蛋打入碗中,加一点点精盐搅成蛋液。剥好的虾放进蛋液里滚上蛋液。
  • 第五步:再放进生粉里裹上生粉。
  • 第二步:鲜河虾清水冲冼,去掉虾须。放进开水里抄水捞出装碗中。
  • 第一步:鲜河虾300克。
  • 第三步:捞去剥去虾头。
  • 相关食材:咖喱

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