黑凉粉
黑凉粉是【尘欢】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黑豆和黑米都是很有营养的粗粮,这款小凉菜用了黑豆和黑米汁的“天然色素”给凉粉上了色,配上自己熬的香香的虾油,当做饭前开胃小菜,真的满不错的哦。
喜欢吃辣的,还可以加点辣椒油,或则加点老醋,再撒上满满的油炸花生米。按自己喜欢的口味随意搭配。虽然是盘素菜,也会吃出满满的幸福感,最主要的是很健康哦!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:拌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黑米:适量 | 黑豆:适量 |
豌豆淀粉:80ML | -- |
辅助料用量 | |
虾油:适量 | 花椒油:适量 |
熟花生米:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | -- |
黑凉粉的做法步骤
相关食材:凉粉