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街边小吃---烤鱼皮

菜谱编号：095-520

街边小吃---烤鱼皮是【水青青】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“街边小吃---烤鱼皮”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

烤鱼皮，这鱼皮是做鱼丸括下来的鱼皮。扔了怪可惜的，于时就想家里刚买了一个料理锅，可做煎，炸，烤，焖，煮，蒸，炒一锅顶七锅。就用这个鱼皮做做试验吧！

街边小吃---烤鱼皮主厨：水青青

第四步：切好的鱼皮，红萝卜片，加入所有的调料拌匀腌制1--2小时。

第六步：串好的鱼皮，萝卜片放进放好油的烧烤锅里。

第一步：备好鱼皮。

第十步：烤鱼皮即成。

第九步：先将烤好的萝卜盛出，因萝卜易熟。之后将鱼皮烤黄即可出锅。

第三步：牙签用开水消毒。

第七步：小火烤熟。

第二步：红萝卜切片。

第八步：再撒上一些辣椒粉使其更辣更入味。或出锅后刷上辣椒油也行。

第五步：腌好的鱼皮和萝卜片用牙签串起。

菜谱标签：热菜秋季食谱小吃

相关食材：鱼皮

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