当前位置:首页 > 菜谱大全 > 羊肉串

羊肉串

菜谱编号:096-053
羊肉串是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉串”。
羊肉串

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

外面的羊肉串,闻起来好香,但真是不敢去吃。馋了,咱就在家做呗!首次烤羊

肉串成功,心里美!深深感觉,有个烤箱真好,想当年将它拒之门外,后来又把

它搬回来,现在是充分发挥它的功能。突然间想起那句话:时过境迁,物是人非

。真是不同的时期就会有不同的想法,亦会产生不同的结果。

羊肉串主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊后腿肉:500克--
辅助料用量
洋葱:适量--
调味料用量
孜然粉:适量孜然粒:适量
辣椒粉:适量料酒:适量
盐:适量--

羊肉串的做法步骤

  • 第一步:准备材料;
  • 第四步:腌好的羊肉串在竹签上,肉块之间不要太紧,略微留一点空隙;
  • 第三步:竹签用水浸泡,防止烤的时候烤糊了;
  • 第二步:羊肉洗净沥干,切成约1cm见方的小块;用洋葱丝、料酒、盐、孜然粉抓匀,腌渍30分钟;
  • 第六步:烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。
  • 第五步:穿好的串串,放在铺了锡纸的烤盘上,撒上孜然粒;烤箱预热后,烤20分钟。中途取出,小心翻面,再撒些孜然粒。
  • 第七步:香喷喷的羊肉串。
  • 羊肉串做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制时一定要加入洋葱丝,能够去膻提鲜,烤完羊肉,把洋葱稍稍烤一烤也特别
    好吃。

    相关食材:羊肉

    羊肉串菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温馨小饭桌】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉串。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜