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心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——爽脆莴笋的小资范

菜谱编号:096-123
心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——爽脆莴笋的小资范是【猫眼食话】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——爽脆莴笋的小资范”。
心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——爽脆莴笋的小资范

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——坏蛋宝,忘了那个人的风花雪月(引子)

写在卷首的话:

这是一篇很特别的文字,和我以往的风格有所出入。我承认,我的心很痛很乱。这是我答应送给坏蛋宝的生日礼物,她的故事,她的伤痛,她的青春,她的美好,她的他……也许通篇没有那么多华丽的辞藻,也许通篇没有那么多美好的记忆,也许通篇只是坏蛋宝在白茫茫的对话框里貌似平静的描述她的过往……但是,这是一篇满含爱恋,满含泪水,满含伤痛,满含遗憾,满含坏蛋宝情感的文字。我想了一夜,我认为这样的叙述方式是最好的,是最能承载坏蛋宝青春记忆的途径。坏蛋宝,别哭,忘了那个人的风花雪月,就像你说的——天天开心……

有些爱情,从一开始,我们就知道注定没有结果。有些爱情,从一开始,我们就知道必然会让自己伤痕累累。有些爱情,从一开始,我们就知道会被人唾弃。有些爱情,从一开始,我们就知道他无关风花雪月……

但是,我们还是爱了,爱的那么决绝,爱的那么执拗,爱的那么苦痛,爱的那么惨烈,爱的那么悲伤……我们强迫自己不去想那注定了的结果,我们强迫自己咽下那如影随形的泪,我们强迫自己漠视早已伤痕累累的心。可是当爱真的已成往事,泪还是不知觉的簌簌下落。时间,在缓缓流淌,我们已经开始庆幸自己走出了那段虐恋的阴影,心,似乎不那么痛了。心存侥幸的打开记忆的盒子,看看那伤口是否真的已经结痂,我们是否真的已经遗忘。却发现,我们所选择的逃避,是那么的苍白,心,仍在滴血,所有的努力不过是我们硬着头皮坦然的选择漠视……

坏蛋宝,别哭,当你将相片后那最深的伤痛葬于风中的时候,我想,你就真正忘了那个人的风花雪月……

“叮咚……”旺旺传来让我欣喜的声音,这意味着一个我认识或者不认识的朋友在呼唤我。自从开始**美食交流平台,比起QQ的“滴滴滴滴……”我更喜欢这声“叮咚……”,因为对于我来说,这不是意味着我将迎来一位客人,而是意味着我将深入认识一位不曾谋面却神交已久宛若故人的朋友。点开对话框,一个旺旺鬼脸跃然而出,我笑了,不用看名字我也知道,是坏蛋宝,这是她的招牌表情,呵呵。坏蛋宝是我的朋友(其实不叫坏蛋宝,这是应她的要求,我用的另外一个昵称),我们通过淘宝结识,她对我的牛肉酱赞不绝口。她很健谈,很开朗,在我印象中,她就是个无忧无虑,没心没肺,有些任性,性格决绝,饱读诗书,直言直语的女孩。她经常和我聊天,经常和我煲电话。我很喜欢和坏蛋宝聊天,和一个熟读《洛神赋》赏识温八叉的女孩聊天是件赏心悦目的事。我常逗她,就是为了让她对我娇嗔,呵呵,我很喜欢她说讨厌时的声音和神态。

一阵闲叙和插科打诨,坏蛋宝一如既往的那么可爱,但是我总是觉得今天的坏蛋宝有些特别,至于哪里特别我也说不上了。其实我一直觉得坏蛋宝这几天有些怪,自从我那夜醉后在电话里给她读关于苏的故事,成功赚取了坏蛋宝的眼泪后,我就一直有这种感觉。这时的我还不知道,今天,在接下里的十几个小时里,坏蛋宝会将深埋于心的哀伤在我眼前重演一遍……以下,我将采用一种特别的方式来完成这几篇文字。CtrlCCtrlV我的心情,就是这些文字的堆砌方式……

0755bluechen(16:08:23):

下雨啦……

凄风冷雨

坏蛋宝(16:08:40):

这儿也要下了,天气阴阴的。我最喜欢这种天了,阴阴的,有风

(坏蛋宝,你还真是重口味,呵呵)

0755bluechen(16:09:53):

以前我喜欢听雨。想想那时,真的单纯,很容易被感动

坏蛋宝(16:10:44):

闷斟壶酒暖,愁听雨声眠

0755bluechen(16:11:08):

雨打芭蕉,愁思远

坏蛋宝(16:11:38):

我咋觉得你,更像“闷斟壶酒暖,愁听雨声眠”这种状态

0755bluechen(16:12:04):

呵呵,因为我真的很想把酒封杯

坏蛋宝(16:12:26):

嗯哪

0755bluechen(16:12:53):

可惜,做不到……

(省略数段……坏蛋宝一如既往的展示着她的文学造诣,呵呵,很欣赏,如果聊天中坏蛋宝忽然雅兴大发,我一般会先插科打诨逗逗她,然后再去迎合她)

坏蛋宝(16:15:26):

说到听雨,想起蒋捷

0755bluechen(16:15:45):

所谓青天白日梦,梦回听雨时

坏蛋宝(16:15:59):

他的听雨

0755bluechen(16:16:23):

江姐?那是红岩,我知道。在铁窗里听雨,想着革命的光辉前程,一定分外销魂和惆怅……

坏蛋宝(16:16:54):

少年听雨歌楼上,红烛昏罗帐。壮年听雨客舟中,江阔云低,断雁叫西风。而今听雨僧庐下,鬓已星星也。悲欢离合总无情,一任阶前点滴到天明。江姐你个头呀

0755bluechen(16:17:00):

嘿嘿

坏蛋宝(16:17:08):

还铁窗听雨

0755bluechen(16:17:50):

…………写不完

随着坏蛋宝的下线,我的心情也如那包大人一般的头像……这时的我,心开始隐隐作痛,我知道一个本不该来到这个世界的生命,来到了这个世界,却不能看到那第一缕阳光的哀伤。坏蛋宝啊,一切都会过去的,这是我们的业,也是我们的虐……我本将心托明月,谁知明月照沟渠……有时候,痛,是我们一个人的事,与爱无关……

引子完。

心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——爽脆莴笋的小资范主厨:猫眼食话

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莴笋:500克--
辅助料用量
小米辣:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
油:5克味椒盐:5克
味精:2克蒸鱼豉油:5ML

心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——爽脆莴笋的小资范的做法步骤

  • 第五步:5·坐锅起油,下姜蒜爆香
  • 第二步:2·莴笋切8cm长段,再改刀为长条
  • 第四步:4·坐锅烧水,加少许盐、油,下莴笋条过水
  • 第一步:1·莴笋去老皮
  • 第六步:6·下莴笋条,加味精翻炒1分钟
  • 第七步:7·下小米辣,撒味椒盐,翻炒1分钟
  • 第三步:3·青红小米辣切圈,姜切丝,蒜切片
  • 第八步:8·淋蒸鱼豉油,翻炒出香,起锅即可
  • 心蓝手制私房菜【口味莴笋条】——爽脆莴笋的小资范做法技巧/窍门/补充说明:

    罗里吧嗦:
    1·莴笋条尽量切粗细一致,这样熟制的时间相仿
    2·莴笋条讲究一个脆口,先过水可减少翻炒时间,口感清脆

    相关食材:莴笋

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