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炸生鱼片——炸出来的营养美味

菜谱编号:096-140
炸生鱼片——炸出来的营养美味是【让自己活的精彩】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸生鱼片——炸出来的营养美味”。
炸生鱼片——炸出来的营养美味
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
生鱼片:250克(花鲢或白鲢鱼片)--
辅助料用量
鸡蛋:1个面粉:适量
花椒粉:适量盐:适量
味精:适量五香粉:适量

炸生鱼片——炸出来的营养美味的做法步骤

  • 第三步:生鱼片洗干净,倒入调好的糊状里,放入适量的盐、味精、花椒粉、五香粉调料。
  • 第七步:这道外酥里嫩的生鱼片,就好了。适合小孩和老人。
  • 第四步:用筷子将生鱼片、调料和面粉糊状搅匀,搅拌到每一片生鱼片都沾上面粉。
  • 第六步:炸制两面金黄色。就可以了。
  • 第二步:面粉放入汤盆里,将鸡蛋打入面粉上,加适量的水调成糊状。
  • 第五步:炒锅里放适量的油,油温至六成热,将生鱼片放入油锅里炸。
  • 第一步:材料准备好。
  • 炸生鱼片——炸出来的营养美味做法技巧/窍门/补充说明:

    这道外酥里嫩的生鱼片,适合小孩和老人。经过油炸的鱼片在吃的过程中,更容易使鱼肉与鱼翅脱离。

    菜谱标签:热菜家常菜小吃
    相关食材:鱼片

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