当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆腐丸子

豆腐丸子

菜谱编号:096-671
豆腐丸子是【?漫漫悠悠?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐丸子”。
豆腐丸子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
肉糜:适量豆腐:适量
辅助料用量
胡萝卜:小半根--
调味料用量
五香粉:适量蛋液:一个
面包糠:适量面粉:两勺

豆腐丸子的做法步骤

  • 第四步:炸至自己喜欢的成色就可以捞出来沥油,装盘了。如果想要更香香的,可以在炸之前裹点儿芝麻~
  • 第三步:炒锅中加入适量油,加至七八成热,开小火,轻轻地把丸子下进去炸熟。如果觉得炸的时候觉得丸子外皮不够焦黄和酥脆,可以开一会儿中火。
  • 第二步:打好蛋液,准备好面包糠。将捏好的丸子滚一层蛋液,裹一层面包糠。看,做完很可爱有木有?像椰蓉球之类的(*^__^*) ~
  • 第五步:和之前做的炸鸡排摆一个盘,用番茄酱来点儿幼稚涂鸦~Can YouFeel Love ?
  • 第一步:准备工作很简单——切切切。各种食材切好以后(这一步需要一些耐心),将肉糜、胡萝卜丁及五香粉、面粉、盐、鸡精搅拌上劲,捏成丸子。
  • 豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这是肉末版,可以加香菇末之类的做成素版,也很鲜香有味。
    2·不裹蛋液和面包糠的话也可以,将适量蛋液搅拌进去就可以炸了。
    3·很多其他版本的豆腐丸子都可以参考着来,博采众长。

    菜谱标签:热菜小吃
    相关食材:豆腐

    豆腐丸子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【?漫漫悠悠?】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆腐丸子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜