豆腐丸子
豆腐丸子是【?漫漫悠悠?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐丸子”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
肉糜:适量 | 豆腐:适量 |
辅助料用量 | |
胡萝卜:小半根 | -- |
调味料用量 | |
五香粉:适量 | 蛋液:一个 |
面包糠:适量 | 面粉:两勺 |
豆腐丸子的做法步骤
豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1·这是肉末版,可以加香菇末之类的做成素版,也很鲜香有味。
2·不裹蛋液和面包糠的话也可以,将适量蛋液搅拌进去就可以炸了。
3·很多其他版本的豆腐丸子都可以参考着来,博采众长。
相关食材:豆腐