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鳕鱼饼

菜谱编号:096-9
鳕鱼饼是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鳕鱼饼”。
鳕鱼饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鳕鱼:适量面包糠:适量
辅助料用量
鸡蛋:适量葱:适量
姜:适量--
调味料用量
淀粉:适量香油:适量
盐:适量胡椒:适量
鸡精:适量--

鳕鱼饼的做法步骤

  • 第二步:剁成鱼茸。
  • 第四步:鸡蛋打散。
  • 第七步:用勺子弄成丸子压扁,两面沾满面包糠。
  • 第八步:炸至两面金黄即可。
  • 第五步:加入鱼茸里,打上劲。
  • 第六步:加淀粉成干糊。
  • 第三步:加盐、胡椒、鸡精、香油和葱姜碎。
  • 第一步:鳕鱼去皮。
  • 鳕鱼饼做法技巧/窍门/补充说明:

    沾上番茄沙司,味更好。

    相关食材:鳕鱼

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