【黑椒牛柳披萨】---享受不同的味道
【黑椒牛柳披萨】---享受不同的味道是【雨中的叶子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【黑椒牛柳披萨】---享受不同的味道”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
披萨是我最爱做的美食之一,因为其可以随意发挥,自由搭配,味道可以千变万化,孩子们也及其爱吃,每次做披萨都极有动力,也可以极大地满足自己的虚荣心,受累也是一种享受啊!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:120克 | 低筋面粉:80克 |
奶粉:10克 | 水:120克 |
酵母:2克 | 细砂糖:10克 |
黄油:15克 | 盐:2克 |
辅助料用量 | |
牛柳:260克 | 口蘑:120克 |
青椒:30克 | 红椒:30克 |
马苏里拉芝士:200克 | 橄榄油:适量 |
披萨酱:适量 | -- |
【黑椒牛柳披萨】---享受不同的味道的做法步骤
【黑椒牛柳披萨】---享受不同的味道做法技巧/窍门/补充说明:
1、制作披萨的面团只要揉至能够拉出薄膜的状态即可,无需揉到扩展阶段。
2、披萨中搭配的菜品,可根据自己的喜好,进行调整变化。
3、制作好的面饼可以冻在冰箱,食用前再搭配菜品烤制。
4、我使用的是方形烤盘,如果没有,使用8寸圆形披萨盘即可。或不用披萨盘直接在烤盘上整形也可以。