梅干菜东坡肉
梅干菜东坡肉是【耗子爱上猴子】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜东坡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜特点：肥而不腻，奇香无比。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：焖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：800克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 精选梅干菜：100克 | 大蒜子：100克 |
| 葱姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花雕酒：100ML | 白酒：20ML |
| 老抽：30ML | 冰糖：适量 |
| 味精：适量 | 生抽：适量 |
| 美极鲜：30ML | -- |