梅干菜东坡肉
梅干菜东坡肉是【耗子爱上猴子】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅干菜东坡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜特点:肥而不腻,奇香无比。
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:焖 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:800克 | -- |
辅助料用量 | |
精选梅干菜:100克 | 大蒜子:100克 |
葱姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
花雕酒:100ML | 白酒:20ML |
老抽:30ML | 冰糖:适量 |
味精:适量 | 生抽:适量 |
美极鲜:30ML | -- |