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全麦橄榄油核桃面包

菜谱编号:098-48
全麦橄榄油核桃面包是【香橙可米露】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦橄榄油核桃面包”。
全麦橄榄油核桃面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高粉:0克全麦粉:50克
辅助料用量
糖:20克盐:3克
母:3克橄榄油:20克
核桃:30克--

全麦橄榄油核桃面包的做法步骤

  • 第九步:醒至1·5倍大。
  • 第七步:放到面团中。揉合均匀醒2小时。
  • 第十二步:表面喷上水。
  • 第六步:核桃用擀面杖碾碎。
  • 第十三步:放进预热过和烤箱200度15分钟。
  • 第三步:酵母用少许温水兑开提前泡5分钟。
  • 第八步:揉合均匀。
  • 第五步:然后加入橄榄油和盐揉成光滑可拉出膜的面团。
  • 第十步:排气分成五个面团。松弛15分钟。
  • 第四步:除橄榄油和盐外其他材料混合揉成面团。
  • 第二步:面粉过筛混合,加入白糖。
  • 第十一步:揉成圆形面团醒1小时至体积变大。
  • 第一步:准备材料。
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