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飞饼版萝卜丝酥

菜谱编号：098-487

飞饼版萝卜丝酥是【蓝白绿】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飞饼版萝卜丝酥”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

自从超市有了速冻的飞饼卖，经常会买些回家存在冰箱里，有时候做一些小点心时不想做酥皮，便可以用飞饼代替，效果也是非常好的，今天就用飞饼做了一次萝卜丝酥当早餐，再配上自己熬的八宝粥，很是惬意。

飞饼版萝卜丝酥主厨：蓝白绿

第一步：准备好各种原料。

第六步：在其中一块飞饼上放上萝卜丝酥。

第五步：飞饼要提前取出软化。如果不怕麻烦的话，把飞饼切成同样大小的两块。

第七步：盖上另一块飞饼皮，用叉子在饼皮边缘叉一下，使两块饼黏合。飞饼表面用刀划2刀，涂上蛋液和芝麻。如果自己吃的话不用太考究，一块飞饼就直接放馅，半圆形直接折叠到另一面。

第三步：稍等一会后，把萝卜里的水份挤干，留下干的萝卜丝。撒一些胡椒粉。

第四步：将红肠丁、香葱、虾米都倒入装萝卜丝的碗里，加麻油拌匀。

第二步：把萝卜洗干净后擦成丝，大红肠切丁，香葱剪成段。萝卜里放盐。

第八步：烤箱中层，180度预热，烤15分钟。好吃的萝卜丝酥就这样诞生了。

飞饼版萝卜丝酥做法技巧/窍门/补充说明：

1、飞饼有香葱口味和原味，做这款点心我两种口味都用到了，如果是做甜的馅料，建议用原味。

菜谱标签：儿童烘焙早餐

相关食材：萝卜

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