当前位置:首页 > 菜谱大全 > 香脆莲藕

香脆莲藕

菜谱编号:098-997
香脆莲藕是【美珏小厨】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆莲藕”。
香脆莲藕
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:500克--
辅助料用量
香葱叶:15克--
调味料用量
精盐:2克白醋:1汤匙
白糖:1/2汤匙姜:5克
植物油:30毫升--

香脆莲藕的做法步骤

  • 第五步:净锅坐火加入30毫升植物油烧热,用姜片和葱花爆香。
  • 第四步:香葱叶切成小段,姜洗净切成小片待用;
  • 第一步:原料图。
  • 第六步:下入莲藕片翻炒。
  • 第七步:藕片炒到半透明状时,下入精盐、白糖和一手勺清水继续翻炒。
  • 第二步:莲藕刮去表皮洗净,切成薄片。
  • 第八步:藕片炒到透明状时,烹入1/2汤匙白醋,撒上葱花翻炒均匀。
  • 第九步:又香又脆微酸的莲藕片就出锅了!
  • 第三步:藕片放入碗里,加入清水和1/2汤匙白醋浸泡15分钟。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:莲藕

    香脆莲藕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美珏小厨】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香脆莲藕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜