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炒猪肝

菜谱编号:099-405
炒猪肝是【在你身边1993】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒猪肝”。
炒猪肝
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肝:200克--
辅助料用量
葱:适量蒜末:适量
调味料用量
料酒:适量胡椒粉:适量
盐:适量生抽:适量
糖:适量蚝油:适量
鸡精:适量生姜粉:适量

炒猪肝的做法步骤

  • 第五步:倒入小碗的调味汁,翻炒汤汁收干,加入葱花
  • 第四步:油锅烧热,加油,加少许蒜末炒香倒入腌制好的猪肝翻炒出香味
  • 第六步:装盘,鲜香美味的炒猪肝做好了
  • 第三步:腌制十几分钟加淀粉抓匀
  • 第二步:小碗加盐,生抽,糖,蚝油,鸡精,黑胡椒,2勺开水调匀
  • 第一步:猪肝切片加料酒,胡椒粉,盐,生姜粉,生抽抓匀
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:猪肝

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