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蒸淮山

菜谱编号:099-408
蒸淮山是【在你身边1993】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸淮山”。
蒸淮山

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

淮山洗净蒸熟后可以炒菜或烫火锅,非常方便

蒸淮山主厨:在你身边1993

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
淮山:适量--

蒸淮山的做法步骤

  • 第二步:盖好盖子压10分钟左右
  • 第一步:淮山洗净放入高压锅蒸架上
  • 第三步:蒸熟的淮山
  • 第四步:刮去皮,切片可以炒制,也可以放火锅或者煮汤
  • 蒸淮山做法技巧/窍门/补充说明:

    淮山生的时候去皮时,粘液弄得手很痒,滑溜溜也不好处理,洗净蒸熟就方便很多,如果一时吃不完可以放冷藏,要用时取出去皮就可以使用了

    菜谱标签:自制食材素食
    相关食材:淮山

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