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小炒松蘑

菜谱编号:099-505
小炒松蘑是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小炒松蘑”。
小炒松蘑
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
松蘑:80克猪肉:100克
辅助料用量
洋葱:适量胡萝卜:适量
黄瓜:适量蛋清:适量
调味料用量
淀粉:适量酱油:适量
料酒:适量盐:适量
鲜鸡汁:适量--

小炒松蘑的做法步骤

  • 第八步:加入泡发清洗后的松磨翻炒片刻。
  • 第二步:肉切成片加少许料酒、蛋清、淀粉抓匀略腌制。
  • 第六步:锅中再放入少量油烧热,加入洋葱略炒·
  • 第十一步:快速翻匀后加入盐。
  • 第十二步:少许酱油。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十三步:少许鲜鸡汁翻匀后出锅即可。
  • 第九步:加入炒好的肉片。
  • 第三步:黄瓜胡萝卜切片,洋葱切丝。
  • 第五步:划炒变白盛出。
  • 第十步:再次翻匀后加入黄瓜片。
  • 第四步:锅中加入适量油烧热,加入肉片。
  • 第七步:再加入少许胡萝卜片略炒。
  • 小炒松蘑做法技巧/窍门/补充说明:

    松蘑要用温水泡发,充分清洗。

    相关食材:松蘑

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