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麦片面包

菜谱编号:105-139
麦片面包是【慧燕儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦片面包”。
麦片面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

早前又上网败了两个蛋糕模回来。一大一小。之前做过蛋糕,这次拿来做面包试试。

麦片面包主厨:慧燕儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:250--
辅助料用量
黄油:适量糖:适量
鸡蛋:适量牛奶:适量
调味料用量
盐:适量麦片:适量

麦片面包的做法步骤

  • 第五步:发酵完成,表面刷蛋液,撒一层燕麦片
  • 第四步:发酵完成,表面刷蛋液,撒一层燕麦片
  • 第二步:分成等份,滚圆静置15分钟
  • 第一步:所有材料除黄油和麦片放进面包机搅拌20分钟后再加入黄油继续揉面20分钟至面团出薄膜即可。盖保鲜膜发酵至两倍大。
  • 第六步:入烤箱。中层,180度。15分钟
  • 第八步:健康又美味的早餐面包。
  • 第三步:搓成圆球放进蛋糕模里最后发酵
  • 第七步:出炉放凉即可
  • 菜谱标签:烘焙
    相关食材:面包

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