第六步：锅放火上，添入适量水烧开后，将碗上笼蒸约一小時。
第一步：锅放火上添入适量水，下入五花肉段，煮至断生
第十步：成品图
第七步：取出扣于海碗内即可。
第二步：捞出放晾后切成薄片。
第五步：取碗一个，挑出调料不要，皮朝下放入五花肉片，再摆上豆腐片。
第八步：成品图
第四步：把五花肉片和所有的调料拌匀腌制30分钟定好味。
第三步：豆腐切片。
第九步：成品图
腐乳肉
腐乳肉是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：适量 | 豆腐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜丝：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 白糖：适量 |
| 料酒：适量 | 豆腐乳：适量 |
| 花椒：适量 | 八角：适量 |
| 老抽：适量 | -- |