桂花豆腐
桂花豆腐是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道桂花豆腐是在电视里看到的，名字虽叫“桂花豆腐”但是食材里确没有桂花，而是采用了鸡蛋黄做出的形似桂花，所以就取名“桂花豆腐”。我做的不是很好看但味道还是可以的，有兴趣的朋友可以试试。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：一块 | 鸡蛋黄：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 酱油：适量 | 味精：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 水淀粉：适量 | -- |
桂花豆腐的做法步骤
桂花豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
炒鸡蛋时要用小火，一边倒一边用筷子不停的搅，这样才能搅出桂花状
如果有青蒜最后可以加点青蒜
答配菜谱：桂花与豆腐的做法