当前位置:首页 > 菜谱大全 > 珍味海参粥

珍味海参粥

菜谱编号:106-192
珍味海参粥是【莫言catlam】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“珍味海参粥”。
珍味海参粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海参,这可是好东西,自古以来位列“八珍之首”,有“参中之冠”的美誉!而且它的营养价值非常高,低脂,低糖,无胆固醇;富含有18种氨基酸,牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份,是您的生命保鲜剂。

珍味海参粥主厨:莫言catlam

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
冻干海参:2根海珍汤:2包
米饭:1碗--
辅助料用量
胡萝卜:适量玉米:适量
葱花:适量--
调味料用量
香油:适量盐:适量

珍味海参粥的做法步骤

  • 第三步:把海参切成适量大小的颗粒,备用;
  • 第五步:米饭加入适量的水,煮约5分钟成为稀饭;
  • 第二步:将复水后的海参稍加清洗, 以防止有残留细沙;
  • 第四步:准备新鲜玉米粒,胡萝卜去皮洗净切成丁,备用;
  • 第七步:加入海珍汤块,煮至化开,与粥融为一体;
  • 第八步:将备好的海参粒加入续煮2-3分钟即可;食用前撒入葱花,滴几滴香油!
  • 第一步:把海参放入无同洁净容器内,倒入常温纯净水,入冰箱保鲜,浸泡约12小时左右取出;
  • 第六步:加入备好的玉米和胡萝卜,续煮3-5分钟;
  • 珍味海参粥做法技巧/窍门/补充说明:

    海珍汤包有扇贝柱,鲜虾仁,香菇,裙带菜,鸡蛋和香葱等原料,一包海珍汤约使用200ML的水最为鲜美,如果你煮的粥较多,味淡,可以在最后加入适量的盐调味!
    如果没有海珍汤包,可以自己加入喜欢的食材!

    相关食材:海参

    珍味海参粥菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【莫言catlam】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的珍味海参粥。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜