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烤猪颈肉

菜谱编号:106-216
烤猪颈肉是【小树妖0】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤猪颈肉”。
烤猪颈肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的猪颈肉原来比饭店的还好吃,已经吃了两天,四顿了

烤猪颈肉主厨:小树妖0

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪颈肉:一至两块--
辅助料用量
姜蓉:适量蒜蓉:适量
盐:适量料酒:适量
油:适量糖:适量
红曲米:适量生粉:适量
蜜糖:适量--

烤猪颈肉的做法步骤

  • 第三步:烤箱200°上下火15分钟,翻面刷蜜糖,10分钟
  • 第二步:烤盘垫油纸,肉铺平,上面刷蜜糖
  • 第四步:晾凉,平刀片成薄片
  • 第一步:买来的猪颈肉洗净
  • 烤猪颈肉做法技巧/窍门/补充说明:

    红曲米是染色用的,天然食品,如果没有也可以刷点李锦记叉烧酱
    肉要凉了以后片开,否则易碎

    菜谱标签:烤箱菜
    相关食材:猪颈肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的烤猪颈肉。

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