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照烧猪颈肉

菜谱编号:507-089
照烧猪颈肉是【宸·羽】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧猪颈肉”。
照烧猪颈肉
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪颈肉:300克--
辅助料用量
蒜末:适量--

照烧猪颈肉的做法步骤

  • 第八步:成品。又脆又嫩,非常下饭呢!
  • 第二步:猪颈肉直接入锅煎,不需放油。
  • 第七步:20分钟后,水分已收至浓稠,用筷子可以穿过肉,取出肉切块,浇上少许酱汁即可享用。
  • 第三步:煎至两面变黄,而且煎出不少油脂。
  • 第五步:再加入适量的清水。
  • 第一步:猪颈肉一块,用适量的盐涂抺表面,无需太多盐,后面还要加调料。
  • 第四步:紧接着放入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖和蒜末。
  • 第六步:扣上锅盖,中火焖制。
  • 相关食材:猪颈肉

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