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姜汁鱼

菜谱编号:107-042
姜汁鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁鱼”。
姜汁鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鱼中段:适量姜汁:适量
辅助料用量
精盐:适量生抽:适量
老抽:适量食用油:适量
香葱:适量味精:适量

姜汁鱼的做法步骤

  • 第一步:鱼中段冼净。
  • 第三步:用2匙姜汁,一匙生抽和老抽,一小匙精盐。
  • 第七步:浇在码好盘的鱼上面即成。
  • 第二步:切大块。
  • 第五步:将腌制好的鱼码盘,放进烧开水的蒸锅里蒸10分钟,
  • 第六步:锅里放油倒进鱼碗里的鱼汤,调入调味鲜,味精,香葱烧开。
  • 第四步:用2匙姜汁,一匙生抽和老抽,一小匙精盐。倒进切好的鱼块上拌均腌制半天。
  • 相关食材:姜汁

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