香菇烧肉丝
香菇烧肉丝是【liu19932009】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 香菇：适量 | 小辣椒：适量 |
| 肉丝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 水淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 酱油：适量 | -- |